À propos de cet article

Le wok tri-métal, au design résolument moderne, avec finition mate sur l’extérieur et polie sur l’intérieur, a été créé par la marque Lacor. C’est un ustensile utilisable sur des plaques à induction. Il est idéal pour les cuissons rapides de vos viandes, légumes et poissons.Très utilisé pour la cuisine asiatique, le wok en inox 18/10 répartit idéalement la chaleur et offre une cuisson uniforme. Les aliments n’adhérent pas aux parois et sont généralement juste saisis à feu vif, pour garder leurs saveurs et leurs vitamines au maximum. Très polyvalent, il permet de faire sauter les aliments pour obtenir par exemple des légumes croquants et des viandes bien dorées, de frire grâce à ses bords très hauts et de réaliser des cuissons à l’étouffée et à la vapeur (avec un couvercle non fourni).Confortable à utiliser, il dispose d’un manche et d’une poignée renforcés et ergonomiques pour une bonne prise en main.Ce wok, qui permet de cuisiner sainement et rapidement, fonctionne sur tous feux